Mokslininkai „McDonald‘s“ gruzdintuvų aliejų perdirba į pigias, biologiškai skaidomas 3D spausdinimo medžiagas


Visos Naujienos

Toronto Scarborough universiteto mokslininkai pirmą kartą virto aliejaus atliekas - iš vietinių „McDonald’s“ keptuvių - pavertė aukštos raiškos, biologiškai suyrančia 3D spausdinimo derva.

Maisto aliejaus atliekų naudojimas 3D spausdinimui turi didelį potencialą. Ne tik pigiau pagaminti, bet ir iš jo pagaminta plastika natūraliai skyla, skirtingai nei įprastos 3D spausdinimo dervos.


„Priežastys, kodėl plastikai yra problema, yra ta, kad gamta neišsivystė tvarkyti žmogaus sukurtų cheminių medžiagų“, - sako Andre Simpsonas, T Scarborougho fizinių ir aplinkos mokslų katedros profesorius, dervą sukūręs savo laboratorijoje.



'Kadangi mes naudojame tai, kas iš esmės yra natūralus produktas - šiuo atveju riebalai iš kepimo aliejaus, - gamta su tuo gali susitvarkyti daug geriau.'


ŽIŪRĖKITE: Įmonė surenka 80% „City“ perdirbamų plastikų ir visa tai paverčia mediena

Simpsonas pirmą kartą susidomėjo šia idėja, kai maždaug prieš trejus metus gavo 3D spausdintuvą. Pažymėjęs, kad komercinėse dervose naudojamos molekulės buvo panašios į kepimo aliejuose esančius riebalus, jis susimąstė, ar jas galima sukurti naudojant aliejaus atliekas.

Vienas iššūkis buvo surasti seną kepimo aliejų iš restorano keptuvių, kuriuos būtų galima išbandyti laboratorijoje. Nepaisant to, kad susisiekėte su keletu pagrindinių nacionalinių greito maisto tinklų, vienintelis atsakymas buvo „McDonald‘s“. Tyrimams naudojamas aliejus buvo iš vieno iš mėsainių tinklo „Scarborough“ restoranų.

Simpsonas ir jo komanda laboratorijoje naudojo nesudėtingą vieno etapo cheminį procesą, iš kurio pagamino 420 mililitrų dervos. Tada iš dervos buvo spausdinamas plastikinis drugelis, kurio bruožai buvo iki 100 mikrometrų ir kurie buvo struktūriškai ir termiškai stabilūs, vadinasi, jis nesutrupės ir neištirps virš kambario temperatūros.


Plastikinis drugelis, atspausdintas iš tyrėjų kepimo aliejaus gautos dervos, parodė savybes iki 100 mikrometrų ir buvo struktūriškai ir termiškai stabilus (Don Campbell nuotr.).

'Mes nustatėme, kad' McDonald's 'kepimo aliejaus atliekos turi puikų 3D spausdinimo dervos potencialą', - sako Simpsonas, aplinkos chemikas ir Aplinkos NMR centro direktorius T Scarborough mieste.

Panaudotas kepimo aliejus yra pagrindinė pasaulinė aplinkosaugos problema, nes komercinės ir buitinės atliekos kelia rimtų aplinkosaugos problemų, įskaitant užsikimšusias kanalizacijos linijas, kurias sukelia riebalų kaupimasis.

SUSIJĘS: Šie žieminiai paltai, o ne plastikinės ar paukščių plunksnos, yra užpildyti laukinėmis gėlėmis, kad padėtų drugelių buveinėms.

Nors kepimo aliejaus atliekos yra komerciškai naudojamos, Simpsonas sako, kad trūksta būdų, kaip jį perdirbti į labai vertingą prekę, pavyzdžiui, 3D spausdinimo dervą. Jis priduria, kad sukūrus didelės vertės prekę, būtų galima pašalinti kai kurias finansines kliūtis perdirbant kepimo aliejų atliekas, nes daugelis restoranų turi mokėti už jo šalinimą.


Įprastos didelės skiriamosios gebos dervos gali kainuoti daugiau nei 525 USD už litrą, nes jos gaunamos iš iškastinio kuro ir jų gamybai reikia kelių žingsnių. Simpsono laboratorijoje visas chemines medžiagas, naudojamas dervai gaminti, išskyrus vieną, galima perdirbti, o tai reiškia, kad ją galima pagaminti net už 300 USD už toną, o tai yra pigiau nei daugelyje plastikų. Jis taip pat išgydo kietą saulės šviesą, suteikdamas galimybę jį išpilti kaip skystą ir suformuoti struktūrą darbo vietoje.

Rajshree'as Biswasas, T Scarborough'o profesoriaus Andre Simpsono U laboratorijos doktorantas, demonstruoja biologiškai skaidžius plastikinius drugelius, pagamintus naudojant 3D spausdintuvą, ir dervą, gautą iš „McDonald‘s“ kepimo aliejaus atliekų (Don Campbell nuotr.).

Kitas svarbus privalumas yra biologinis skaidomumas. Mokslininkai nustatė, kad palaidojus 3D spausdintą objektą, pagamintą iš jų dervos, dirvožemyje per maždaug dvi savaites neteko 20% svorio.

'Jei palaidosite jį dirvožemyje, mikrobai pradės jį skaidyti, nes iš esmės tai tik riebalai', - sako Simpsonas. 'Tai yra dalykas, kurį mikrobai iš tikrųjų mėgsta valgyti, ir jie gerai dirba jį suskaidydami'.

Tyrimo rezultatai skelbiami žurnale ACS tvari chemija ir inžinerija .


Perspausdinta iš Toronto universitetas

(ŽIŪRĖKITEuniversiteto vaizdo įrašas žemiau)

Vietinis #ScarbTO @McDonaldsCanada davė tyrėjams seną aliejų, kad jis galėtų jį išbandyti - ir jis VEIKĖ! https://t.co/524Vhxx9WV #UTSC #UofT pic.twitter.com/XRFNSOSLZn

- Toronto universitetas Scarborough (@UTSC) 2020 m. Sausio 30 d

Pasinaudokite tam tikru pozityvumu, pasidalindami naujienomis su draugais socialiniuose tinkluose ...